1. Trình tự, thủ tục xin cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp

Hồ sơ cần chuẩn bị:

• Đơn đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp;

• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc hoặc Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và Giấy chứng nhận mã số thuế

• Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật); bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản sao một trong các giấy chứng nhận sau: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ISO 22000), Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (EFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000).

• Bản sao Bản công bố sản phẩm rượu hoặc bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với rượu chưa có quy chuẩn kỹ thuật); bản sao Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản sao một trong các giấy chứng nhận sau: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (ISO 22000), Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (EFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000).

• Bản liệt kê tên hàng hóa rượu kèm theo bản sao nhãn hàng hóa rượu mà doanh nghiệp sản xuất hoặc dự kiến sản xuất.

• Bản sao bằng cấp, giấy chứng nhận chuyên môn và quyết định tuyển dụng hoặc hợp đồng lao động của cán bộ kỹ thuật.

Cơ quan tiếp nhận hồ sơ

Sở Công thương: Đối với trường hợp xin cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (Quy mô dưới 3 triệu lít/năm)

Bộ Công thương: Đối với trường hợp xin cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp(Quy mô từ 3 triệu lít/năm trở lên)

2. Thủ tục đề nghị xin cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (Quy mô dưới 3 triệu lít/năm)

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Doanh nghiệp mua bán sản xuất rượu công nghiệp (Quy mô dưới 3 triệu lít/năm) đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp chuẩn bị 02 bộ hồ sơ theo quy định.

Bước 2: Nộp hồ sơ

Doanh nghiệp sản xuất rượu công nghiệp (Quy mô dưới 3 triệu lít/năm) nộp 01 bộ hồ sơ đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp cho Sở Công Thương. Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả kiểm tra tính đầy đủ của các thành phần hồ sơ. Trường hợp hồ sơ đầy đủ thành phần theo quy định, cấp Biên nhận hồ sơ và chuyển hồ sơ cho Phòng Quản lý công nghiệp xử lý. Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ thì hướng dẫn cho người nộp hoàn thiện hồ sơ theo quy định. 

Bước 3: Tiếp nhận hồ sơ

Trường hợp hồ sơ chưa đảm bảo tính đầy đủ, hợp lệ, trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, Sở Công Thương thông báo bằng văn bản để doanh nghiệp bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ. 

Trong thời gian 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Sở Công Thương có trách nhiệm xem xét, thẩm định và cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô dưới 3 triệu lít/năm). Trường hợp từ chối cấp phép phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Bước 4: Hoàn tất hồ sơ

Phòng Quản lý công nghiệp chuyển kết quả đã giải quyết cho Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả Sở Công Thương để trả cho doanh nghiệp theo thời gian quy định. Trường hợp doanh nghiệp có yêu cầu gửi trả kết quả qua dịch vụ bưu chính công ích thì Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả của Sở Công Thương nhận kết quả phối hợp với dịch vụ bưu chính để chuyển phát theo yêu cầu.

3. Thủ tục đề nghị xin cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (Quy mô từ 3 triệu lít/năm trở lên)

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ

Doanh nghiệp mua bán sản xuất rượu công nghiệp (Quy mô từ 3 triệu lít/năm trở lên) đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp chuẩn bị 02 bộ hồ sơ theo quy định.

Bước 2: Nộp hồ sơ

Doanh nghiệp sản xuất rượu công nghiệp (Quy mô từ 3 triệu lít/năm trở lên) nộp 01 bộ hồ sơ đề nghị cấp Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp cho Bộ Công Thương. Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả kiểm tra tính đầy đủ của các thành phần hồ sơ. Trường hợp hồ sơ đầy đủ thành phần theo quy định, cấp Biên nhận hồ sơ. Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ thì hướng dẫn cho người nộp hoàn thiện hồ sơ theo quy định. 

Bước 3: Tiếp nhận hồ sơ

Trường hợp hồ sơ chưa đảm bảo tính đầy đủ, hợp lệ, trong thời hạn 03 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, Bộ Công Thương thông báo bằng văn bản để doanh nghiệp bổ sung, hoàn chỉnh hồ sơ. 

Trong thời gian 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Bộ Công Thương có trách nhiệm xem xét, thẩm định và cấp giấy phép sản xuất rượu công nghiệp (quy mô từ 3 triệu lít/năm trở lên). Trường hợp từ chối cấp phép phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Bước 4: Hoàn tất hồ sơ

Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả của Bộ Công Thương trả cho doanh nghiệp theo thời gian quy định. Trường hợp doanh nghiệp có yêu cầu gửi trả kết quả qua dịch vụ bưu chính công ích thì Bộ phận Tiếp nhận và trả kết quả của Bộ Công Thương nhận kết quả phối hợp với dịch vụ bưu chính để chuyển phát theo yêu cầu.